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 arroz de tamboril

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Chefe_Sonia
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Mensagens : 87
Data de inscrição : 08/09/2011
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Localização Localização : Porto (Portugal)

MensagemAssunto: arroz de tamboril   Sex Abr 27, 2012 8:24 am


O arros de tamboril è uma refeição
para quando queremos fazer boa figura,
mas ao mesmo tempo não deixar que os nossos convidado
vaiam para casa com fome.
brilhem com esta bela refeiçao. Razz

ingredientes:
3 filetes de tamboril
meio kg de ameijoa
250g de camarão
3 tomates maduros
ou polpa de tomate
1 pimento
1 cebola
1 dente de alho
1 folha de louro
coentros q.b
salsa q.b
250g de arroz
azeite q.b

Preparação:
Refogue a cebola e alho.
Junte o tomate e deixe refugar.
Junte o tamboril e deixe cozinha 10min, sem deixar de vigiar
para não queimar .Junte a aguá quente e deixe ferve.
Ponha o arroz deixe entalir e ponha o camarão e a ameijoa.
Quando a ameijoa abrir e o camarão estiver rezado adicione os centros e a salsa.
Deixe apurar e sirva numa terrina de barro que fica lindo.

_________________
Buen apetit
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